市妇幼保健院营养餐厅喜迎安康高新区餐饮单位参观交流

来源:安康市妇幼保健院 发布时间:2020-11-18 浏览次数:3377次

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  为深入贯彻落实我市高新区市场环境“创优评差”专项行动部署会议精神,进一步巩固食品安全领域“三大提升”行动成果,全面提高食品安全管理水平。11月17日,市食品药品监督管理局高新分局组织辖区餐饮单位召开“创优评差”现场会。市妇幼保健院营养餐厅作为“创优评差”工作先进典型接受现场参观,并做为高新区唯一机关企事业单位餐饮代表,在座谈会现场进行经验分享。市妇幼保健院副院长黄治芳陪同参观。

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  活动现场,在市食品药品监督管理局高新分局的带领下,辖区餐饮业相关负责人及市民代表一行30余人赴我院营养餐厅进行现场参观。重点查看了食材采购、粗加工、储存、销售等环节的操作方法;聆听了食品安全管理中食品留样、餐用具洗消、索证索票、质量控制体系的建立、从业人员管理经验介绍;并实地感受了餐厅环境卫生状况、“6S”管理现状、制止餐饮浪费工作开展氛围。

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  在随后召开的座谈会上,市妇幼保健院总务科副科长杨博就该院的“创优评差”工作开展情况做了经验分享。

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